后勤管理处饮食服务中心成功举办厨艺大赛

近日，后勤管理处饮食服务中心隆重举办了一场别开生面的厨艺大赛，旨在提升餐饮服务质量，激发厨师团队的创新精神。大赛吸引了中心各食堂的众多厨师积极参与，现场气氛热烈，菜品多样且创意十足。

本次厨艺大赛以“健康、美味、创新”为主题，参赛厨师们精心准备了中式、西式及融合菜系等多种菜品，充分展示了高超的烹饪技艺和对食材的深刻理解。评委团由后勤管理处领导、餐饮专家及师生代表组成，从色、香、味、形、营养搭配及创新性等多维度进行评判，确保公平公正。经过激烈角逐，多名厨师凭借出色表现荣获奖项，其中一等奖菜品“翡翠虾球”以其独特的口感和健康的烹饪方式赢得了广泛赞誉。

此次大赛不仅为厨师们提供了展示才华的平台，也促进了各食堂间的经验交流和学习。通过比赛，饮食服务中心进一步强化了餐饮服务人员的专业技能和服务意识，为提升校园餐饮整体水平奠定了坚实基础。参赛厨师纷纷表示，将以此次大赛为契机，不断精进厨艺，为师生提供更优质、多样化的餐饮选择。

后勤管理处饮食服务中心表示，未来将持续举办类似活动，推动餐饮服务创新，确保师生享受到安全、健康、美味的饮食体验。此次厨艺大赛的成功举办，彰显了中心对餐饮服务质量的高度重视，也为校园文化建设增添了亮丽的一笔。